A informação é do blog Paçoca com Cebola. Segundo o site, dois ministros – Carlos Fávaro, da Agricultura e Pecuária e Waldez Góes, do Desenvolvimento Regional – participaram hoje de manhã, em Londrina, da inauguração do laboratório de FoodTech (tecnologia de alimentos) do campus do Instituto Federal do Paraná (IFPR).
Os laboratórios de Foodtech utilizam a tecnologia para inovar no segmento alimentício, em todos os processos, desde a produção, distribuição, venda até o consumo dos alimentos. Por meio do laboratório de Foodtech do IFPR em Londrina, serão realizadas pesquisas na área de biotecnologia e voltadas para o curso de Tecnologia em Alimentos.
A ideia é ser protagonista no desenvolvimento do setor de alimentos de Londrina e região.
O laboratório foi instalado através de recursos federais e uma emenda parlamentar da deputada Luisa Canziani.
