Os brasileiros estão trocando a carne bovina por proteínas mais baratas. O consumo de carne caiu 5% no ano passado, para 36 kg por pessoa. É o menor nível desde 2008. Trata-se também do 4º ano seguido de queda, segundo dados compilados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes.
O levantamento foi solicitado pelo site PODER360.
Segundo a matéria, atualmente, o Brasil é o maior vendedor individual de carne bovina do mundo.
O consumo de ovos (251 unidades per capita) saltou 9% em 2020. O de frango subiu 7%, para 45 kg por pessoa. Os números são da Associação Brasileira da Proteína Animal.
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